Знаменитый Балканский торт ЛЕДЯНОЙ ВЕТЕР! Роскошный Меренговый торт! Без муки и глютена Очень вкусно
Знаменитый Балканский торт ЛЕДЯНОЙ ВЕТЕР! Роскошный Меренговый торт! Без муки и глютена! Очень вкусно и просто! ИНГРЕДИЕНТЫ для заварного крема: 10 желтков 80 г сахара 20 г кукурузного крахмала 8 г ванильного сахара 300 мл молока 150 г размягченного сливочного масла ИНГРЕДИЕНТЫ для меренгового коржа 42х32 см: 10 яичных белков 16 г ванильного сахара 400 г сахара 20 г кукурузного крахмала 1 ст.л. лимонного сока (или 1/2 ч.л. лимонной кислоты) выпекаю 25 минут при температуре 160 °C с конвекцией на среднем уровне. Время выпечки зависит напрямую от особенностей именно вашей духовки. ИНГРЕДИЕНТЫ для сливочного крема: 350 мл холодных сливок для взбивания (жирностью не менее 30%) 8 г ванильного сахара 30 г сахарной пудры 16 г загустителя для сливок 100 г крошки из белого шоколада для декора для начинки любые фрукты и ягоды ( у меня нектарины, киви и клубника) Секрет Пышного МЕРЕНГОВОГО РУЛЕТА! Всегда получается! Ручным миксером! • Секрет Пышного МЕРЕНГОВОГО РУЛЕТА! Всегда ... Супер Крем на ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКЕ из 2х ИНГРЕДИЕНТОВ! как ПРАВИЛЬНО его приготовить • Супер Крем на ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКЕ из 2х ИНГРЕ... малиновая прослойка ! торт "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с МАЛИНОЙ" •
