Закуски з баклажанів 🍆 два самих топових варіантів 🤤🤌🏻 #баклажани

Перший варіант (брусочками) Інгредієнти: • 1 баклажан • 1 болгарський перець • петрушка або кінза • 2 зубчиків часнику • 1 ст. л кунжуту • 3-4 сл. л соевого соусу • 2 сл. л оливкової олії • 1 сл. л цукру Для другого салату (кружечками) Інгредієнти: • 1 баклажан 🍆 • 1 болгарський перець 🫑 • 1 морквина 🥕 • 1 цибулина 🧅 • петрушка • 2-3 зубчиків часнику 🧄 Маринад 1 ч л солі 2 сл. л цукру 2 сл. л води теплої 2 сл л оцету 9%