🔥Дубайский чизкейк. Чизкейк рецепт. Қазақша рецепттісі. ТРЕНД ЧИЗКЕЙК.

#дубайскийчизкейк #чизкейкрецепт #дубайскийшоколад #рецепты Егерде шоколадты песочный крошканы қолдан пісіргіңіз келмесе, мына жазылған рецептті пайдалана берсеңіз болады. Кез келген үгітілетін какао қосылған шоколадты печеньенің - 350граммын алып блендермен жақсылап үгітіп алып, үстіне ерітілген 130гр сары майды салып араластырып пайдалана беріңіз. Рецепт песочной основы рассчитан на 2 чизкейка Сливочное масло 72,5% - 190 гр Пшеничная мука - 320 гр Сахар - 170 гр Крахмал кукурузный - 90 гр Какао - 30гр Соль - 2 гр Яйца - 1 шт 180 градуста конвекция режимінде 20-25 минут пісіреміз (пісіп жатканда лопатамен 1 рет араластырамыз) Піскен крошканы блендермен үгітіп алып, 2 ге бөлеміз 320граммнан. Екінші бөлігін морозильникте сақтайға болады. 320 грамм крошкаға 50 гр сары (72,5%) май қойсамыз. Чизкейк формасына крошканы орналастырыңыз. Салмасы/начинка Творожный сыр - 550 гр Яйцо - 2 шт Вареная сгущенка - 60 гр Сахар - 60 гр Сливки (33-35%) - 120 гр Тесто катаифи - 70 гр Сл.масло для жарки - 70гр Фисташковый паста - 100гр Шоколадный глазурь Молочный шоколад (каллебаут) - 100гр Сливки 33% - 20гр