Круассаны на пшеничной закваске. Самый простой способ приготовления круассанов
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОИ КАНАЛЫ: ЯНДЕКС ДЗЕН -https://zen.yandex.ru/id/62222d7f4637...
RUTUBE-https://rutube.ru/channel/23891444/
-Опара (вечером) 40гр закваски пшеничной 55гр воды 100гр пшеничной муки в /с Оставить на 8-10 ч -Тесто (утро) Вся опара 140гр молока 1 яйцо 290гр муки пшеничной в /с 25гр сахара 4гр соли 20гр масла в тесто 100гр масла для смазывания лепешек Выпекать при t190* 10мин t175 * 15мин Вкусные ванильные булочки - • Вкусные ванильные булочки Завиванец на закваске 100%влажности- • Завиванец на закваске 100%влажности Брецель немецкий крендель. BREZEL.- • Брецель немецкий крендель. BREZEL. Заварные Крендельки- • Заварные Крендельки Американские Бейглы на закваске- • Американские Бейглы на закваске Турецкие Симиты на закваске- • Турецкие Симиты на закваске Спасибо Вам за просмотр! Я в Instagram / allak4986 #круассаныназакваске #ванильныебулочки #завиванец #баварскиебулочки #брецель #завиванец #хлебназакваске #АллаК #мойхлебназакваске #земгальскийхлеб #кулич #куличназакваске #синнабон #бриошь #турецкийсимит #бейглы
Смотрите также
