Уютная Осень В Сельской Англии | Воскресный Жареный | Крамбл С Сливой И Яблоком | Принятие Традиций
Присоединяйтесь к нам в спокойное осеннее воскресенье в английской деревне, где время, кажется, замедляется. В сегодняшнем влоге мы проводим уютный день дома — готовим традиционный Sunday Roast с домашним соусом, хрустящим запечённым картофелем и золотистыми йоркширскими пудингами. Позже мы совершаем тихую прогулку по Черитону, красивой деревне в Гэмпшире, окружённой мягкими пейзажами и осенними красками. Вернувшись домой, мы печём тёплый крамбл из яблок, груш и слив с кремом из овса — идеальный десерт для прохладных дней. Между лёгким дождём, прогулками с Альмой и тихими моментами на кухне это видео о медленной жизни, простой кулинарии и красоте сельской жизни в Гэмпшире, Великобритания. Если вам нравятся английские деревни, осенние рецепты и звук дождя по окну, пока что-то печётся в духовке, это видео для вас. 🌧️🤍 🍽️ В этом видео вы увидите: Уютный осенний день дома в Гэмпшире Прогулку по тихой деревне Черитон Как пошагово приготовить традиционный Sunday Roast Выпечку осеннего фруктового крамбла с овсяным кремом Размышления о медленной жизни и благодарности 🥩 Ингредиенты для Sunday Roast: • 1 кусок говядины (или мясо на ваш выбор) • Оливковое масло, соль и чёрный перец • 3 стебля сельдерея, 2 моркови, 1 луковица (или шалот), 2 зубчика чеснока • Свежий розмарин и лавровый лист • Соус: • Сок из противня, 2 ст.л. муки, 1 стакан красного вина, 600 мл говяжьего бульона • Запечённые овощи: картофель, морковь, пастернак, оливковое масло или сливочное масло, мёд, травы Йоркширские пудинги: • 4 яйца, 140 г муки, 200 мл воды (или молока) • Соль, перец и масло для формы 🍎 Осенний крамбл & овсяный крем: • 2 яблока, 2 груши, 6–8 слив • Лимонный сок, цедра апельсина, корица, мускатный орех, имбирь, 1–2 ч.л. кукурузного крахмала • Топпинг крамбла: 200 г муки, 150 г масла, 70 г овсяных хлопьев, 80 г эритритола, 70 г орехов пекан • Крем: 250 мл овсяного молока, 2 яйца, 1 ч.л. ванили, 2 ст.л. эритритола, 2 ч.л. кукурузного крахмала 🕰️ Время приготовления: • Жаркое: 190°C (конвекция 170°C) — около 1 часа 15 минут • Овощи: 200°C — 40 минут • Йоркширские пудинги: разогреть до 240°C, затем 200°C — 30 минут • Крамбл: 180°C (конвекция 160°C) — 40 минут 💬 Размышления: Осенние вечера в деревне волшебны — спокойствие, запах дождя и уют тёплой кухни. Это медленная жизнь в её чистейшей форме — простая, уютная и полная благодарности. 🤎 Спасибо, что были со мной сегодня Если вам понравилось это видео, не забудьте поставить лайк, подписаться и поделиться им с теми, кто любит уютные осенние дни. 📍 Для большего количества моментов медленной жизни посетите мой канал и посмотрите прошлую неделю влог из деревни Хёрсли. #slowliving #englishrecipes #englishcountryside #autumnbaking #simpleliving #countrysidewalk #seasonalcooking #slowlivingvlog #englishvillage #britishfood #cosyvlog #rainydaymood #cozyhome #sundayroast
