Маринад для утки и перепёлок

Маринад для утки и перепелок | Идеальный вкус и аромат! Этот маринад сделает мясо утки и перепелок невероятно сочным, ароматным и с характерным дымным оттенком. Подходит для копчения, гриля и запекания! Ингредиенты: Чеснок гранулированный — 20 г Розмарин дроблёный — 5 г Пожитник — 10 г Паприка — 10 г Орехово-чесночная смесь — 10 г Соевый соус — 80 мл Сахар — 100 г Соль — 180 г Смесь Black Jack Smoky BBQ — 150 г Глазурь: Яблочный сок — 250 мл Вустерский соус — 40 мл Соус терияки — 100 г Перемешать и во время копчения распылять на утку и перепёлок каждые 20–30 минут. Совет: этот маринад идеально раскрывает вкус дичи и домашней птицы. #викингжарит #bbq #oklahomajoes #смокер