Мекички, пухкави кифлички с шоколад

Кифлички с шоколад Необходими продукти За активиране на маята : 200 мл затоплено прясно мляко 100 мл вода 1 пак суха мая 1 суп лъж захар 2 суп лъж брашно .... Брашно около 500 гр 2 яйца +1 жълтък Щипка сол 4 суп лъж захар 1 суп лъж подсладител 100 мл мазнина (разтопена мас и олио 1 :1) Ванилия Наст.кора от 1 лимон