Старинный рецепт XIX века — так в горах готовили капусту с колбасой.
Старинный рецепт XIX века — так в горах готовили капусту с колбасой. Утро в моей горной деревне. На улице то идет дождь, то перестает — идеальный день, чтобы остаться дома и приготовить что-нибудь вкусное. Перед тем как начать готовить, я немного прибралась в комнате, где живут животные. Щенки получили первую обработку от глистов, которую, по плану ветеринара, нужно будет повторить через десять дней. Я дала кроликам свежего сена — люблю слушать, как они тихо жуют своими маленькими носиками, это что-то волшебное, что наполняет мое сердце радостью. Я так рада, что решила поселить их ближе к своему домику. Смотреть на них — одно удовольствие, это дает мне покой и силы. Белые кролики живут в той же зоне, что и куры, но я не держу их вместе, потому что они не очень ладят между собой. После этого я решила приготовить что-нибудь вкусное и для своих собак. Хотя они уже позавтракали, я люблю готовить им теплую, домашнюю еду, сделанную с любовью. Пока их еда медленно томилась, я начала готовить для себя — капусту с колбасой и копченым беконом. Это долгий процесс, но он стоит каждой минуты, и я приглашаю вас посмотреть все этапы. Когда традиционное блюдо из капусты было готово, я подала его со сметаной и домашней полентой — именно так ели люди в XIX веке. Получилось невероятно вкусно! Остатки я убрала в холодильник, ведь недавно я принесла сюда холодильник и зарядную станцию — наконец-то решила проблему с электричеством, и это делает меня очень счастливой. Желаю вам всего самого доброго — радуйтесь каждому дню, независимо от того, сколько или как мало у вас есть.
