Французька булка на дріжджах. ПУЛІШ - всі секрети! #хліб

Французька булка - 750 г (73% вологості) Опара: Вода - 75 г Борошно - 75 г Дріжджі - 2 г (берем малесенький шматочок, якщо ставимо опару на ніч) Тісто: Вся опара - 150 г Вода - 225 г Борошно - 340 г Сіль - 5 г Цукор - 20 г Вершкове масло - 20 г Рецепт найсмачнішої паски:    • Неймовірна ПАСКА! Волога та волокниста! На...   Рецепт піци як в піцерії:    • Піца як в Італії! Ідеальний рецепт! Як в п...   #рецептиукраїнською #рецепти #смачнаїжа #українськийютуб #смачнакухня #смачнірецепти #українською #смачністрави #хліб #хлібнадріжджях #домашнійхліб #хлібсвоїмируками