Красный бархат торт рецепт. От и до. С кремом из творожного сыра и сливочного масла

#красныйбархат #торт #рецепт Бисквит: Мука -330 гр Сахар -330 гр Яйца -3 шт Сливочное масло 82,5%-50 гр Растительное масло -100 мл Кефир -290 гр Пищевая сода -1 ч/л Соль -1 ч/л без горки Пищевой краситель красный -4 гр (1ч/л с горкой) Какао-5 гр (1ч/л без горки) Уксус 9%-1 ст/л Выпекаем при 170 градусах Цельсия 55-60 минут Пропитка : Молоко -250 мл Сахар -50 гр Крем: Сливочное масло 82,5%-100 гр Сгущенка -100 гр Творожный сыр 69-74%-400 гр Сливки 33%-300 мл Сахарная пудра -150 гр Biscuit: Flour - 330 g Sugar - 330 g Eggs - 3 pieces Butter 82.5%-50 g Vegetable oil -100 ml Kefir - 290 g Baking soda -1 h/l Salt -1 h/l without slide Food coloring red -4 g (1h/l with a slide) Cocoa-5 g (1 hour/l without a slide) Vinegar 9%-1 ct/l Bake at 170 degrees Celsius for 55-60 minutes Impregnation : Milk -250 ml Sugar -50 g Cream: Butter 82.5%-100 g Condensed milk -100 g Cottage cheese 69-74%-400 gr Cream 33%-300 ml Powdered sugar -150 g