Как бизнес на лапше вырос с нуля до 56 ресторанов в трех странах?| Гульбану Майгарина|101другШаекина
Подписывайтесь на канал @shayekinruslan Сеть ресторанов Lanzhou была создана буквально с нуля, без опыта и без знаний. Но за короткое время выросла в огромную сеть из 56 ресторанов в нескольких странах. Я пригласил на этот выпуск основательницу этого очень успешного бизнеса - Гульбану Майгарину. На подкасте Гульбану рассказал о своём опыте и поделилась важными принципами ведения дел, которые ей помогли так быстро и главное - качественно вырасти в огромный бизнес. 0:00 - Тизер 0:41 - Начало 1:15 - В чем уникальность кейса? 3:46 - Я жила в других реалиях 5:18 - Про бизнес с братом 10:31 - С чего все началось? 15:20 - Как предотвратила роковую ошибку? 17:05 - Вы именно искали вкус лапши? 20:37 - Про рецепт лапши 23:25 - Нас ничего не сломает 25:10 - Рассматриваем США 27:10 - Про ассоциацию общественного питания 32:30 - Когда надо масштабироваться? 35:58 - Как руководить с 90 сотрудниками? 39:00 - Классный официант сможет стать твоим замом? 42:36 - Когда вы вышли на рынок, было ли там много азиатской кухни? 47:07 - Никогда не поздно начать бизнес 49:03 - Как находить баланс между любимым делом и личной жизнью? 51:34 - Совет молодым девушкам 56:10 - Как начать бизнес? 59:12 - Начинающие предприниматели могут взять франшизу? 1:03:49 - Кофе у нас не заходит 1:04:58 - Премия - заслуга нашей команды 1:08:20 - Какой совет ты бы себе дала? 1:14:23 - Про конкурс 1:17:10 - 1 вопрос - Как женщине с ребенком побороть страх перед стартом бизнеса? 1:19:36 - 2 вопрос - Как лучше всего в общепите масштабироваться? 1:22:12 - 3 вопрос - Как справляться с текучкой кадров? Ссылка на аудио платформы: Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/kz/podcast...
Яндекс Подкасты: https://music.yandex.ru/album/2301959...
Google Podcasts: https://podcasts.google.com/feed/aHR0...
https://www.buzzsprout.com/2020988
Руслан Шаекин / shayekin_ruslan Гульбану Майгарина https://instagram.com/maigarina_gulba...
#РусланШаекин #ГульбануМайгарина #101другШаекина
