Леща яхния с наденички-Рецепта на деня от Бързо,лесно,вкусно-01.02.2017 г.

ЛЕЩА ЯХНИЯ С НАДЕНИЧКИ Време за приготвяне: 60 мин Нужните продукти: 250-300 г леща 2 дафинови листа 200-250 г италиански колбас /сурови наденички/ 100 г паста пене или друга 1 стрък селъри 1 голяма глава лук 6 скилидки чесън 2 моркова 750 мл пилешки бульон 400 г консерва нарязани домати пресен магданоз 1/2 ч.л. сух риган 1/4 ч.л. изсушена мащерка 1/4 ч.л. изсушен босилек 1 ч.л. сол, или на вкус 1/2 ч.л. черен пипер Начин на приготвяне: Изсипете лещата в тенджера с вода и я подварете заедно с дафинов лист. Нарежете наденица и я изпържете на среден огън в голяма тенджера, докато стане равномерно кафява. Извадете я и в същата тенджера сложете наситнени дръжки от магданоз, лук, селъри, моркови и чесън, запържете ги леко, докато омекнат. Тогава добавете пилешки бульон и подправките: магданоз, риган, мащерка, босилек, сол и черен пипер. Добавете подварената леща заедно с малко вода от варенето й. Оставете да поври и сложете доматите. Оставете да кипне, след което намалете огъня и върнете наденичките в лещата. Нека къкри и 10-15 мин преди края на варенето добавете пастата, оставете да се свари и сервирайте.