ПАШТЕТ іЗ БАКЛАЖАНіВ 🫙🍆

РЕЦЕПТ Паштету: 5 кг чищених баклажанів 1,5 кг печінки свинної 2 кг цибулі 2 кг моркви 0,5 кг вершкове масло сіль та перець чорний молотий за смаком Все посмажити (моркву та цибулю не обов'язково), дати охолонути та перекрутити на м'ясорубці. На дні каструлі розтопити вершкове масло та тушити паштет три години. Виходить 12 банок 0,5 л