Шоколадный ТОРТ ИНЕЙ / Рецепт БЕЗЕ с орехами / Торт КОРЗИНА с РОМАШКАМИ / МК Olya konditer
Сегодня будем готовить и украшать очень вкусный шоколадный тортик с прослойкой безе. Также будем его собирать и украшать. Весенняя корзинка с ромашками отлично подойдёт для подарка! Готовьте с удовольствием! ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ: яйца 330 грамм сахар 165 грамм мука 160 грамм какао 20 грамм Это колличество продуктов расчитано на форму d 24 см РЕЦЕПТ БЕЗЕ: белки 200 грамм сахар 400 грамм Я ГОТОВИЛА БОЛЬШОЙ ПЛАСТ БЕЗЕ, МОЖЕТЕ РАЗДЕЛИТЬ ПРОДУКТЫ ПОПОЛАМ . В видео я оговорилась сказала , что пеку безе при 130-140 град. в газовой духовке. Эта температура для электро духовки! ШОКОЛАДНЫЙ МАСЛЯНЫЙ КРЕМ : мягкое сливочное масло 300 грамм варёная сгущ. 300 грамм чёрный шоколад ( кондитерская глазурь) 250-300 грамм(растопить) пропитка: сахар и вода закипятить, остудить, добавить эсенцию ВИШНЯ ДЛЯ НАПОЛНЕНИЯ: вишня ( у меня из заморозки) 300-350 грамм сахар 70-100 грамм крахмал 1 ч. л. с горкой Все продукты соединить в сотейнике ( вишню предварительно разморозить) , довести до кипения, остудить. Вес готового торта 2,7 кг. ТОРТ ИНЕЙ С ХРИЗАНТЕМАМИ: • ТОРТ ИНЕЙ / ПРОСЛОЙКА БЕЗЕ ДЛЯ ТОРТА / ПО... ТОРТ КОРЗИНА С ТЮЛЬПАНАМИ: • ТОРТ С ТЮЛЬПАНАМИ/ БЕЛКОВО ЗАВАРНОЙ крем ... ЦВЕТЫ ИЗ БЕЛКОВО КРЕМА: • КАК СДЕЛАТЬ ХРИЗАНТЕМЫ ИЗ БЕЛКОВОГО КРЕМ /... ПЫШНЫЙ БИСКВИТ ДЛЯ ТОРТОВ: • ВКУСНЫЙ ПЫШНЫЙ БИСКВИТ ДЛЯ ТОРТОВ ПОЛУЧИТС... РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ: • РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ : / @olyakonditer6554 ВСЕ МОИ ВИДЕО ЗДЕСЬ: / @olyakonditer6554 МОИ ПЛЕЙ ЛИСТЫ: / @olyakonditer6554 мои соц сети:
