Полезный десерт за 20 минут. Для кето-диеты #безсахара
Добро пожаловать на мой канал о здоровом образе жизни, правильном питании и кето-диете! Здесь вы найдете лучшие рецепты для похудения, советы по здоровому питанию и полезные лайфхаки, которые помогут вам достичь своих целей. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео о том, как вкусно худеть и заботиться о своём здоровье. Если хочешь узнать больше о суперфудах, вредных добавках (например, мальтодекстрине) и нутриентах — подписывайся на наш Telegram-канал: https://t.me/FitLifeChannel
Полезный Десерт из Творога с Кефиром, Клюквой и Какао Этот нежный двухслойный десерт — отличный вариант для полезного завтрака или перекуса. Он богат белком и пробиотиками благодаря творогу и кефиру, а клюква и какао добавляют яркие вкусовые нотки. Ингредиенты: Творог:400г Кефир:0.5 Клюква: 100г Какао-порошок:30г Подсластитель: По вкусу (например, эритрит, стевия). Желатин:15г Приготовление: Этап 1: Подготовка основы В глубокой миске соедините творог, кефир и подсластитель по вкусу. С помощью погружного блендера взбейте все ингредиенты до абсолютно гладкой, однородной консистенции без комочков. Если масса слишком густая, добавьте еще немного кефира. Разделите получившуюся творожную массу на две равные части. Этап 2: Ягодный слой В одну часть творожной массы добавьте клюкву. Еще раз взбейте все погружным блендером до однородности. Влейте примерно 70% от общего количества подготовленного (заранее замоченного и растопленного) желатина. Тщательно перемешайте массу силиконовой лопаткой. Перелейте ягодную массу в форму для застывания. Уберите в холодильник примерно на 1 час, чтобы слой схватился. Этап 3: Шоколадный слой Во вторую часть творожной массы добавьте какао-порошок. Тщательно перемешайте лопаткой до получения однородного шоколадного цвета (блендер здесь не нужен). Растопите оставшиеся 30% желатина и влейте в шоколадную массу. Хорошо перемешайте. Этап 4: Сборка и застывание Достаньте форму с застывшим ягодным слоем из холодильника. Аккуратно вылейте сверху шоколадную массу и разровняйте поверхность лопаткой. Поставьте десерт в холодильник для полного застывания минимум на 4-6 часов, а лучше всего — на всю ночь. Совет от автора: Десерт получается с легкой кислинкой от кефира. Если вы любите более сладкие вкусы, не бойтесь добавить больше подсластителя. Этот десерт может стать полноценным и вкусным завтраком
