Мой рецепт тирамису😊. Мотивация на уборку🧺.Спокойный, домашний влог💕.
Неклассический "Тирамису": Молоко-200мл. Какао-1ст.л. с горкой "Савоярди"-200гр. Маскарпоне-200гр. Сливки 33%-200мл. Сахарная пудра- 1ст.л( или по вкусу) Ванильный сахар по вкусу Предварительно сварить какао: в 200 мл молока добавить 1 столовую ложку с горкой какао( какао лучше брать без сахара, иначе "Тирамису" получится слишком сладким). Как только молоко с какао закипит, постоянно помешивая, варить не больше минуты. Остудить до комнатной температуры. Крем: охлаждённые сливки и маскарпоне положить в в ёмкость для смешивания. Добавить 1 столовую ложку сахарной пудры и ванильный сахар по вкусу. Всё вместе взбить, на маленьких оборотах. Должна получиться консистенция густой сметаны. В форму (у меня диаметром 21 см) выкладываем сначала печенье, предварительно обмакнул их в остывшим какао,сверху смазываем кремом.И так по очереди, слоями,пока не закончатся все ингредиенты. Убираем в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей сверху посыпаем какао. Канал на Яндекс Дзен:https://dzen.ru/1813102402?share_to=link
Мой Telegram канал:https://t.me/lobasenkoyoutube