Вкусная и сочная болонская лазанья с соусом Бешамель, которая понравится всем!
Невероятно вкусная и сочная болонская лазанья с соусом Бешамель, которая понравится всем! Итальянское настроение снова завораживает и пришло время любимого рецепта быстрого, очень вкусного и в то же время изысканного блюда. Сытная, плотная, ароматная и по-настоящему настоящая – такая наша лазанья, приготовленная из домашних коржей! Это идеальное блюдо для каждого голодного ценителя хорошей еды. Лазанья считается лучшим остатком еды, а это значит, что с каждым днем в холодильнике она становится все более и более приятной, поскольку ее ароматы все больше и больше оседают. Приготовьте это блюдо дома и поделитесь своими результатами в комментариях. Подписывайтесь на канал и ставьте лайк под видео, чтобы узнать больше вкусных и быстрых рецептов. Пусть это Джаз! Ингредиенты: 250 г. листы макарон для лазаньи 500 г. Говяжий фарш; 1 морковь; 1 луковица; 1 стебель сельдерея; 1 зубчик чеснока; 500 мл. томатный соус; 1 л. молоко; 80 г. сливочное масло; 2 ст.л. порошок; 200 г. тертая моцарелла; лавровый лист; перец; сушеный/свежий базилик; сахар; соль; оливковое масло. Инструкции: Лук, морковь и сельдерей нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте их в небольшом количестве оливкового масла. Добавьте измельченный зубчик чеснока. Когда овощи размягчатся, добавьте фарш и перетрите его деревянной ложкой. Приправить солью и перцем. Когда фарш будет почти готов, влить томатный соус. Приправьте 1 ч. л. сахар для нейтрализации кислотности, базилик и лавровый лист для аромата. Обязательно удалите лавровые листы, прежде чем добавлять соус для лазаньи, так как они несъедобны. Соус Бешамель готовят, растопив сливочное масло на сковороде на плите и смешав его с мукой. Медленно влейте молоко и динамично перемешайте. Соус сразу начинает густеть. Приправить мускатным орехом. Выложить лазанью, начиная с смазывания формы соусом Болоньезе. Сверху положите ряд листов, ряд болоньезе и немного бешамель. Повторите примерно для 4-5 слоев. На последнюю кладем только Бешамель и натертую моцареллу. Запекать при 200С/392F 20-30 минут. При запекании в стеклянной форме включайте духовку сразу после помещения формы для лазаньи внутрь и не нагревайте ее заранее, так как она может лопнуть из-за резкого изменения температуры. 👍🔔 Если вам понравилось это видео, подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить ничего нового❗ Свяжитесь с нами в соц. ✅ / @jazzy_taste ✅ / jazzytaste ✅ / jazzytaste ✅ / jazzytaste ✅ ПРОИЗВОДСТВО ВИЗУАЛЬНЫХ ВИДЕО / visualvibes #вкус джаза #рецепт лазаньи #соус бешамель
