Хочется с чего-то начать и не знаешь с чего именно?⠀
Тогда с 1/2 киви утром натощак, а после — полноценный завтрак (чтобы это не было одно только киви, ладно?). ⠀ Киви содержит растворимые волокна (пектины) и актинидин (фермент) , которые помогают пищеварению и росту полезной микрофлоры. ⠀ А здоровый микробиом = чистая кожа, меньше высыпаний⠀ Особенно полезно тем, у кого тяжесть после мяса или белковой пищи или коллагена. ⠀ ⠀ Что можно использовать ещё?⠀ 🥭 Папайя (за счёт папаина)⠀ 🍍 Ананас (бромелайн — протеолитический фермент)⠀ Улучшает переваривание белков. Лёгкое противоотёчное действие. 🥬 Артишок (цинамарин)⠀ Хорошее желчегонное действие. 🧄 Чеснок (но утром как будто не самый лучший вариант 😀). 🌰 Топинамбур (чемпион по инулину — крутой пребиотик для Bifidobacterium). Не путайте с сиропом 🙏⠀ ⠀ 📖 Исследования:⠀ Parkar SG et al. «Kiwifruit and gut health.» Advances in Food and Nutrition Research, 2018.⠀ ⠀ Dreher ML et al. «Kiwifruit: Nutritional and health benefits.» Advances in Food and Nutrition Research, 2018.⠀ ⠀ Maeda-Yamamoto M et al. «Actinidin enhances gastric protein digestion in vitro.» J Agric Food Chem. (2008).⠀ ⠀ Gallaher DD et al. «Dietary fibre and its physiological effects.» Nutrition Reviews. (1997).⠀ ⠀
