Постни сарми и пълнени чушки с боб за Бъдни вечер! Двете най- класически и любими рецепти!

Сарми в гювеч, лесна рецепта за посни зелеви сарми с гъби в комбинация с рецепта за пълнени сушени чушки с боб. Две любими мои рецепти приготвени заедно и много подходяюи за Бъдни вечер! Съставки: За сармите 1 буркан листа (от големите бъркани 1,7 кг) 1 глава лук 1/2 праз 250 гр гъби печурки 50 мл олио 1 ч.л. сол 1/2 ч.л. черен пипер 1 ч.л. джоджен 1/2 ч.л. чубрица 1 ч.л. червен пипер малко от супена чушка ( ако имате някоя счупена ) За чушките 1 пакет чушки сушени (5-6 броя) 1 глава лук 1/2 праз 1 буркан фасул ( от по- големите или 2 консерви от металните ) 1 скилидка чесън 1/2 ч.л. сол малко черен пипер 1/2 ч.л. червен пипер 1 ч.л. джоджен 30 мл олио След като се подредят в гювеча се налива течност на нивото на сармите и аз слагам комбинация от 1 ч.ч. зелева чорба и 1-2 ч.ч. вода от накиснатите чушки. Първо се пекът за 30 минути на 200 градуса да се загрее добре, да заври течноста и след това се намаля на 160 градуса за час. Вадя от фурната и оставям още за 30 минути да си отпочине ястието и да поеме хубаво ориза. #рецепти #сарми #празници