Заготівля з буряка на зиму: для борщу, "шуби", і просто для салатів.
на 3 кг відварених і почищених буряків потрібно: 1 кг цибулі, 200 мл олії, 150 гр цукру, сіль 20 гр, перець чорн мелений 1 ч л, паприка 1 ч л, оцет 9 відсотковий 100 мл.
на 3 кг відварених і почищених буряків потрібно: 1 кг цибулі, 200 мл олії, 150 гр цукру, сіль 20 гр, перець чорн мелений 1 ч л, паприка 1 ч л, оцет 9 відсотковий 100 мл.
