Питание. Особенности для пациентов на диализе.
Про особенности питания пациентов получающих заместительную почечную терапию расскажет врач диализного центра ООО «Фрезениус Нефрокеа» в городе Саратов Бондарев Андрей Владимирович 0:00 - Начало 1:33 - Нет диеты – есть особенности питания 2:28 - Норма потребления белка 7:05 - Источник животного белка. Зачем варить мясо? 9:50 - Это мясо есть НЕЛЬЗЯ 12:55 - Чем заменить магазинные мясные продукты 14:09 - Рыба. Какая лучше и как приготовить? 15:22 - Эту рыбу есть НЕЛЬЗЯ 16:43 - Растительный белок 18:35 - Как сделать паштет из бобовых 20:16 - Сколько яиц можно съедать? Яйца – еще один источник белка 21:36 - Сколько молока (молочных продуктов) можно съесть. Сыр сыру рознь 23:41 - Фосфор, норма потребления. Почему овсяная каша в пакетах – не лучший вариант завтрака? 27:40 - Соусы, майонез, кетчуп – какие лучше? 29:15 - Фосфатсвязывающие препараты 30:59 - Жидкость. Чем меньше, тем лучше? 33:34 - Жажда 34:36 - Специи, какие выбрать? 36:34 - Калий коварнее фосфора. Как есть фрукты, овощи и конфеты, чтобы не рисковать с уровнем калия? 41:25 - Признаки повышения калия (гиперкалиемия) и что нужно делать 42:34 - Коварные электролиты 42:52 - Калории и жиры 45:34 - Еда – источник радости 48:00 - Мифы и народная «мудрость» 50:43 - Вопросы и ответы #питаниенадиализе #диетанадиализе #диализ #диетапациента
