Синия. Очень необычное и вкусное блюдо.

Синия Это блюдо я обычно делаю на глаз. То есть количество ингредиентов, может быть чуть больше или меньше. Также, это зависит от размера и высоты формы. Главное чтобы были все ингредиенты которые в рецепте Обжаренные на огне баклажаны - 3 шт Фарш - 200 - 250 гр (говяжий с бараньим ) Лук - 2 шт Чеснок 1 зубчик Петрушка пучек Соль Перец Оливковое масло Кедровые орешки Тхина - 100 - 150 гр (должно быть такое количество , чтобы покрыть весь фарш) Тхина (кунжутная паста, лимонный сок, ледяная вода, соль). Как приготовить кунжутную пасту и уже готовую тхину можно посмотреть тут    • Как сделать настоящую тхину дома + салат "...