ЗИРА АЛУ или КАРТОФЕЛЬ С КУМИНОМ по-индийски. 2 РЕЦЕПТА

ЗИРА АЛУ (JEERA ALOO) - ПРЯНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С КУМИНОМ ВАРИАНТ 1: 4 крупных картофелины 2 ст.л. топленого масла или любого растительного 2 ч.л. семян кумина (зиры) 2 ч.л. имбиря 1 зеленый перчик чили - по желанию 1/2 ч.л. куркумы Красный чили перец по желанию Соль по вкусу 1 ч.л. порошка манго Листья кинзы ВАРИАНТ 2: 4 крупных картофелины 2 ст.л. топленого масла или любого растительного 2 ч.л. семян кумина (зиры) 2 ч.л. имбиря 1 зеленый перчик чили - по желанию Хинг или асафетида - щепотка 1 луковица 2 помидора 1/2 ч.л. куркумы Красный чили перец по желанию Соль по вкусу 1 ч.л. порошка манго Листья кинзы ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ: КАРХАЙ ПАНИР (KADAI PANEER) - ПЕРЕЦ С СЫРОМ В СОУСЕ ПО ИНДИЙСКИ    • ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ. КАРХАЙ ПАНИР - ОЧЕНЬ ВКУС...   ИНДИЙСКИЙ СУП ДАЛ ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ (RED LENTIL DAL)    • Индийский суп ДАЛ из красной чечевицы   МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С МАНГО (MANGO SHAKE)    • Молочный коктейль с МАНГО или МАНГО ШЕЙК   БАТТЕР ЧИКЕН (BUTTER CHICKEN) - КУРИЦА В НЕЖНОМ И ПИКАНТНОМ СОУСЕ    • БАТТЕР ЧИКЕН. Вкуснейшее ИНДИЙСКОЕ БЛЮДО и...   Ставьте лайки, пишите комментарии, подписывайтесь на мой канал!