Как термообработка влияет на качество ножа

Выражаем благодарность Сергею Зубрилкину, термисту тов. Завьялова: https://master-knives.ru/
Эксперимент с термообработкой. Мы сделали три одинаковых клинка из стали Х12МФ с разной термичкой, и провели жесткие тесты трех ножей, что бы понять, как термообработка влияет на качество ножа. Мы сделали свой выбор лучшей стали и лучшего ножа :) ◈ Наш Телеграм канал: https://t.me/berloga_media
◈ BERLOGA в Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5f259d05895a...
◈Группа BERLOGA в ВК: https://vk.com/mberloga
►ПО ВОПРОСАМ СОТРУДНИЧЕСТВА: vp47747@gmail.com