Кето Новогодний Стол 2023 Для Вашей Семьи │Кето праздничный стол │Кето меню на новый год

Сбалансированный, Вкусный и Максимально Полезный Кето Новогодний Стол 2023! С Наступающим Новым 2023 Годом! ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ:    / @vpoiskesmislov   СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ: Печёночник: 1. Миндальная мука 40гр. 2. Яйцо 3. Сливки 33% 100мл 4. Куриная печень 500гр 5. Сода ½ ч.л. 6. Лук красный 1 шт. 7. Соль и перец по ½ ч.л. 8. Соус: 1. Кето майонез 200 гр. 2. Укроп 2 пучка 3. Чеснок 2 зубчика Куриную печень и лук прокручиваем через мясорубку. Добавляем яйцо, миндальную муку, 33% сливки, черный молотый перец, соду, морскую соль и все перемешиваем!. Обжариваем наши печеночные оладушки с двух сторон до золотистой корочки. Для соуса мелко нарезаем укроп, добавляем домашний кето майонез и два мелко порезанных зубчика чеснока. На один оладушек наносим соус и закрываем вторым. Запечёная утка: 1. Утка 1 шт 2. Яблоки зеленые 3 шт. 3. Для маринада 1. Паприка ½ ч.л. 2. Соевый соус 2 ч.л. 3. Оливковое масло 2 ч.л. 4. Соль ½ ч.л. Делаем маринад: берем паприку, соль, соевый соус, оливковое масло и замешиваем. Добавляем черный молотый перец и замешиваем. Получившийся маринад выливаем на утку и хорошенечко промазываем со всех сторон и внутри. Берем три кислых зеленых яблока, нарезаем на кусочки и шпигуем нашу утку яблочками. Накрываем противень фольгой и отправляем в духовку на 2 часа при температуре 180 градусов. Рулет из мяса: 1. Говядина или свинина 1 кг 2. Приправа для мяса 40 гр. 3. Болгарский перец 1 шт (210гр) Для приготовления берем кусок говядины. Надрезаем и расправляем его в пласт. Обильно посыпаем приправой для мяса. Берем один красный болгарский перец, нарезаем на полоски и укладываем на мясо, а теперь заворачиваем наш рулет. Можно подвязать ниточкой. Заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 2,5 часа при температуре 200 градусов. Рулет из шпината и форели: 1. Шпинат 150гр 2. Вода 50 мл 3. Яйцо 3 шт 4. Соль 1/3 ч.л. 5. Миндальная мука 50гр. 6. Сливочный сыр 300гр. 7. Сок Лимона 1 ч.л. 8. Сметана жирная 60 гр. 9. Форель 200 гр Отделяем желтки от белков. Желтки закидываем в блендер и добавляем шпинат и воду. В шпинат добавляем миндальную муку и перемешиваем а белки взбиваем до воздушной консистенции. Добавляем соль и взбитые белки и хорошенько перемешиваем. На противень стелем бумагу для выпечки, смазываем оливковым маслом и выливаем шпинатное тесто, равномерно размазывая по всей площади. Отправляем в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов. Сливочный сыр, сок лимона и сметану смешиваем в блендере. Готовый корж переворачиваем на стол и равномерно наносим сырную массу. Форель нарезаем на полоски и раскладываем по всей площади. А затем заворачиваем в рулет. Бакинский салат: 1. Говядина 500гр 2. Красный лук 200гр 3. Кинза 1 пучок 4. Гранат 1 шт (маленький) 5. Майонез 2-3 ст.л. Говядину предварительно отвариваем и нарезаем на кубики, добавляем зёрна одного небольшого граната, тут меньше 100гр. Добавляем пучок мелко нарезанной кинзы, красный маринованный лук, черный молотый перец, соль и перемешиваем. Добавляем кето майонез и снова тщательно перемешиваем, а затем раскладываем в специальные кольца для салата. Салат с курицей и грибами: 1. Листья салата 2 пучка (Айсберг) 2. Куриное филе 300 гр. 3. Шампиньоны 400гр 4. Лук 200гр 5. Грецкие орехи 50гр 6. Майонез 1-2 ст.л. Листья салата мелко нарезаем и добавляем к ним пару ложек кето майонеза и хорошо перемешиваем. Куриное филе отварить и нарезать на кубики, добавить в миску и перемешать. Шампиньоны обжарьте на оливковом масле и выложите вторым слоем, а сверху посыпаем грецким орехом. Рулет Ёлочка: 1. Шпинат 150гр 2. Вода 50 мл 3. Яйцо 3 шт 4. Соль 1/3 ч.л. 5. Миндальная мука 50гр. 6. Сливочный сыр 300гр. 7. Болгарский перец ½ шт или 100гр 8. Сметана жирная 60 гр. Отделяем желтки от белков. Желтки закидываем в блендер и добавляем шпинат и воду. В шпинат добавляем миндальную муку и перемешиваем, а белки взбиваем до воздушной консистенции. Добавляем соль и взбитые белки и хорошенько перемешиваем. На противень стелем бумагу для выпечки, смазываем оливковым маслом и выливаем шпинатное тесто, равномерно размазывая по всей площади. Отправляем в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов. Берем сливочный сыр и смешиваем его со сметаной. Хорошенько промазываем наш корж, берем болгарский перец, нарезаем мелким кубиком и равномерно распределяем по всей площади. Разрезаем на две части и заворачиваем в рулет, нарезаем. Формируем елочку. Салат греческий: 1. Адыгейский сыр 250гр 2. Маслины 1 банка 3. Оливки 1 банка 4. Соус: 1. Чеснок 1 зубчик 2. Прованские травы 2 ч.л. 3. Перец черн.мол. ½ ч.л. 4. Яблочный уксус 2 ст.л. 5. Масло оливковое 2 ст.л. Для заправки берем оливковое масло, яблочный уксус, прованские травы, зубчик чеснока, черный молотый перец и перемешиваем. Добавляем нарезанный кубиком Адыгейский сыр, маслины, оливки и все перемешиваем. #кетоновогоднийстол #кетоменю #кеторецепты