Как приготовить лучший рецепт лосося! 🐟 Рыба, запечённая в соли по-деревенски!

А что, если секрет самого нежного и ароматного блюда, которое вы когда-либо пробовали, кроется не в шеф-поваре, удостоенном звезды Мишлен, а в кулинарном методе из старинной деревни, почти забытом временем? Присоединяйтесь ко мне и мы откроем для вас увлекательное искусство соляной выпечки — технику, настолько эффективную, что она передается из поколения в поколение. Вы не поверите, насколько просто добиться изысканных результатов прямо у себя дома. Ингредиенты: 1 целая рыба (лосось), промытая и обсушенная. 1 лимон. 1 апельсин. 1 красная луковица. 1 головка чеснока. перец чили, черный перец и соль по вкусу. оливковое масло. розмарин и лавровый лист. 5 или 10 кг крупной морской соли. 2 яичных белка для соли. вода для соли. Разогрейте духовку до 200°C и запекайте 1–1,5 часа. #рыба #деревня #рецепт #еда а