Рецепт хлеба фокачча без замеса → Мягкий, хрустящий и приготовленный всего из 4 ингредиентов
#хлеб, #выпечка, #рецепт @FastEasyDelicious1 🌐 Включите субтитры! [cc] Добро пожаловать в виртуальную семью «Fast Easy Delicious» ❤️ Этот рецепт фокаччи без замеса невероятно мягкий внутри и хрустящий снаружи! Этот простой рецепт фокаччи состоит всего из 4 простых ингредиентов и не требует замешивания теста или использования миксера — просто смешайте, дайте отдохнуть и выпекайте. Независимо от того, новичок вы или опытный пекарь, этот рецепт фокаччи вас обязательно впечатлит. Идеально подходит для сэндвичей, обмакивания в оливковое масло или подачи вместе с любимыми блюдами. ✨ Что вам понравится в этом рецепте: – Большие пузырьки воздуха – Хрустящая золотистая корочка – Мягкая, пушистая текстура – Легкая техника (без разминания!) – Всего 4 ингредиента 🔥 Испеките его дома и насладитесь настоящим итальянским вкусом — хрустящим, воздушным и вкусным! 📌 Ингредиенты + пошаговая инструкция: Добро пожаловать в виртуальную семью «Fast Easy Delicious» ❤️ 470 мл / 15,89 унций / 2 стакана воды. 7 г / 2 ¼ чайной ложки сухих дрожжей. Дрожжи можно растворить, встряхнув миску. 10 г / 1,75 чайной ложки соли. 10 мл / 2 чайные ложки оливкового масла. 560 г / 19,75 унций / 4 ⅔ стакана хлебопекарной муки (содержание белка 12%). Смешайте все ингредиенты. Пожалуйста, посмотрите видео до конца, чтобы не пропустить подробности. Тесто должно быть очень мягким. Фокаччу называют младшей сестрой пиццы, поскольку в ее состав входит меньше ингредиентов. Добавление оливкового масла в тесто для фокаччи делает его более влажным и мягким. Накройте тесто и оставьте его при комнатной температуре на 30 минут. Влейте 1 ст. л. оливкового масла. Растяните и сложите тесто. Муку добавлять не обязательно, так как тесто мягкое. Накройте тесто и оставьте его в холодильнике на 12 часов. Что мы сделали: Смешали все ингредиенты и дали отдохнуть 30 минут. Сложили тесто. Вот и все. После того, как вы достанете тесто из холодильника, оно будет иметь эластичную консистенцию. Влейте 1 ст. л. оливкового масла. Растяните тесто и соскребите его со стенок миски. Если появились эти пузырьки, тесто хорошо выбродило. Это действительно очень простой и приятный в приготовлении рецепт. Никогда не используйте растительное масло в итальянском хлебе. Просто добавьте оливковое масло. Даже если у вас сковорода с антипригарным покрытием, обязательно добавьте на дно оливковое масло. Размажьте масло по сковороде рукой. Тесто будет легко переложить на противень смазанной маслом рукой. Накройте тесто и оставьте на 1 час. Получилось чудесное тесто. Смажьте руки маслом и кончиками пальцев сформируйте тесто. Взрослые имеют право играть с тестом, как дети. Оставьте тесто постоять 15 минут. Добавьте на фокаччу любую начинку по вашему желанию. Я добавила зеленые оливки, помидоры и лук. Вот почему фокаччу называют младшим братом пиццы. Если вам понравился этот рецепт, не забудьте подписаться и включить колокольчик. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 210 °C - 410 °F в течение 20 минут. Пахнет так восхитительно, что я даже не могу вам передать. Охладите хлеб в течение 10 минут. Нарежьте хлеб любым удобным для вас способом. Хлеб хрустящий снаружи и мягкий внутри. Выглядит так вкусно, поверьте, я бы съел все. С этим хлебом можно приготовить потрясающие сэндвичи. Не забудьте поставить лайк и подписаться, увидимся в следующем видео! 👉 Не забудьте поставить ЛАЙК 👍, ПОДПИСАТЬСЯ 🔔 и ПОДЕЛИТЬСЯ с другими любителями хлеба!
