Тушеная говядина
Спасибо всем, кто нас поддерживает! Видео имеет субтитры на всех языках. Не забудьте включить субтитры! На видео вы увидите: 0:00 Вступление 0:11 Презентация рецепта 0:43 Необходимые товары 1:44 Подготовка 6:01 Способ приготовления 12:32 Окончательный результат 14:18 Финал Загляните в наш блог: https://poveritelnootkuhnqta.blogspot...
Простые рецепты: / @lesni-recepti Подпишитесь на канал и позвоните в колокольчик, если хотите получать уведомления, когда мы загружаем видео! Рецепт вареной телятины НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: говядина - 1 кг. (хвостовик, ребра) помидор - 1 шт. сельдерей (голова) - 1 шт. (Средняя) лук - 5 голов морковь - 5 шт. красный перец - 2 шт. картофель - 3 шт. (больше) сельдерей (листья) - 1 пик. петрушка - 1/2 пика. масло весна Зерна черного перца соль лавровый лист - 3 шт. говяжий бульон - 1 куб. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Доведите мясо до кипения, после закипания аккуратно снимите образовавшуюся пену. Добавьте в сковороду стебли сельдерея и петрушки, несколько зерен душистого перца, несколько зерен черного перца, соль, кубик говяжьего бульона и лавровый лист. Дайте мясу приготовиться до готовности. За это время нарежьте все овощи навалом, 2 луковицы - на полумесяцы, а оставшиеся 3 - на толстые ломтики. Когда мясо будет готово, процедите бульон, отделите мясо и верните бульон в кастрюлю на плите. Добавьте немного масла, сельдерея, лука (полумесяца), моркови и дождитесь готовности 90%. Тем временем карамелизируйте лук (нарезанный) на сковороде. Добавьте в сковороду картофель, перец и приготовленное мясо. Продолжайте варить, пока картофель не сварится. В конце добавить помидоры и карамелизованный лук и варить еще 15-20 минут. Готовый суп посыпать мелко нарезанной петрушкой и сельдереем. Приятного аппетита!
