ЗАКВАСКА для хлеба / Рецепт сильной закваски

Всем привет! Ребята, сегодня делюсь с вами рецептом сильной закваски для хлеба. Печь хлеб на закваске можно сразу, на 7 день после выведения. ************* Первый день: 50 гр ржаной муки + 75 гр воды - оставить на 24 часа ****** Второй день (1 кормление): 40 гр закваски (остальное из банки выбрасываем), 25 гр ржаной муки, 25 гр пшеничной смеси, 50-60 мл воды. ******** Третий день (2 кормление): 40 гр закваски (остальное из банки выбрасываем), 25 гр ржаной муки, 25 гр пшеничной смеси, 50-60 мл воды. ******** Четвертый день (3 и 4 кормление): 40 гр закваски, 10 гр ржаной муки, 40 гр пшеничной смеси, 50 гр воды. ********* Пятый день (5 и 6 кормление): 25 гр закваски, 10 гр ржаной закваски, 40 пшегичной смеси, 50 гр воды. ******** Шестой день (7 и 8 кормление): 20 гр закваски, 40 смеси, 40 воды. ******** Седьмой день (9 и 10 кормление): 20 гр закваски, 40 смеси, 40 воды. *********** Ребята, спасибо большое за просмотр! ******** Сайт: https://kulinaroman.ru/
Instagram   / nalenciko   Группа VK https://vk.com/kulinaroman
Группа Facebook   / 425432137996741   Pinterest   / nalenciko