Борщ пісний з квашеним буряком від бабусі

Пісний борщ з корисним квашеним буряком дуже смачний. Кількість продуктів залежить від смаків тих, для кого готуєте. Можна взяти чогось більше, або менше. Також, за бажанням можна не додавати томат, кислоти буде достатньо від буряка і квасу, в якому він готувався. Я додою, бо нам більше смакує, коли є томат. Чорнослив додає особливого смаку. Але, якщо не полюбляєте його, можна замінити сушеною грушею, або зовсім не додавати. Продукти для борщу я , завжди, беру на око, але для відео усе зважила і виміряла. І так, продукти, які мені знадобились приготування борщу у каструлі обʼємом 3 літри. Борщ вийшов густий, як ми полюбляємо. Буряк квашений 300г Картопля 280г Морква 80г Цибуля ріпчаста 130г Квасоля консервована 350г Томат 200мл Чорнослив без кісточок 6 шт Капуста 320г Сіль за смаком Цукор( за бажанням) 1ст.л. Олія 50мл Перець чорний 1/2ч.л. Часник сушений 1ст.л. Смачного! Рецепт квашеного буряка:    • Буряк квашений і салат із нього від бабусі