Пирожки с мясом🥩 На дрожжах 🥖В духовке

Привет, друзья! Возможно вы давно хотите испечь пирожки с мясом, но нету проверенного рецепта. Предлагаю вам попробовать этот вариант приготовления пирожков. Надеюсь вам он понравится так же как и мне. ======================== Для теста: молоко________________300 гр.; дрожжи_______________20 гр.; яйца___________________2 шт. (один желток оставить для смазывания) сахар_________________45 гр.; соль__________________5 гр.; мука__________________600 гр.; масло сливочное_____60 гр. Масло должно быть мягким. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Я добавляла ещё 8 гр. Тесто я разделила на 22 кусочка по 50 гр. ======================== Для начинки: фарш___________________900 гр.; лук_____________________2 шт. (средних) соль____________________по вкусу специи_________________по вкусу мука___________________1,5 ст. л. (с горкой) растительное масло___20 -- 30 гр. ======================== Пирожки я выпекала в разогретой до 175° С духовке, режим верх\низ, 20 минут.