Тегін мастер класс. Оригинал рецепттер. Тағам дайындаудағы Лайфхактар.
ТЕГІН МАСТЕР КЛАСС. БАРЛЫҒЫ БІР ЖАСАҒАННАН ШЫҒАТЫН ОРИГИНАЛ РЕЦЕПТТЕР. ПАЙДАЛАРЫҢЫЗҒА ЖАРАСА ЛАЙК БАСЫП, ҚАЗАҚША КАНАЛДЫҢ ДАМУЫНА ҮЛЕСТЕРІҢІЗДІ ҚОСА ОТЫРЫҢЫЗДАР. #тегінмастеркласс#пирог#ужин#обед#агуша#зебрапирог#вупипай#пельмен#тұшпара#лайфхак#жент#блинныйторт#чебуреки 17 түрлі астың жасалуы ұсынылған. 1. Езілмейтін, жабыспайтын “Тұшпара” Рецепт ұнаса досыңызбен бөлісіп, лүпіл басуды ұмытпаңыз. Қажетті заттар: 1. Ұн-500 гр 2. Су(желательно қайнап суығаны)-192 мл 3. Сұйық май-1 ас қасық 4. Жұмыртқа- 1 шт 5. Тұз- жарты шәй қасық Салмасына: 1. Фарш- 500 гр 2. Пияз- 500 гр 3. Тұз, бұрыш- татымына қарай Бұл құрам аз болса 2-3 есе көбейтіп жасай беруге болады. Мұздатқышта 2 айға дейін сақтай аласыздар. 2. Шоколадты вупи пай торты. Рецепт ұнаса лүпіл басып кетсеңіз, келесі видео рецепттің тезірек шығуына маған мотивация бересіздер. 1. Мука - 170 гр. 2. Сахар - 170 гр. 3. Яйца-5 шт 4. Какао 20 гр. 5. Разрыхлитель - 1,5 гр. 6. Слив.масло 72-92%- 80 гр. 7. Шоколад - 100 гр (Қазақстан шоколады болады) Крем: 1. Сливки - 500 гр. 2. Сахарная пудра - 100 гр. 3. Творожный сыр - 200 гр. 4. Маскарпоне - 150 гр (Бұл болмаса орнына ТВОРОЖНЫЙ СЫР қоса бересіздер) Шоколадный ганаш: 1. Шоколад - 50 гр 2. Слив.масло 72-82%- 30 гр 3. Оқтаусыз дайындалатын “ ЖҰМСАҚ БАЛДЫ ТОРТ” ҚҰРАМЫ: 1. Слив масло- 120г 2. Caxap - 150 гр 3. Мёд-250г 4. Яйцо- 4шт 5. Сода- 1 ч л 6. Мука - 380 гр Крем: 1. Қаймақ 20%- 400г 2. Вареная сгущенка- 4 ст.л 4. Қатырып сақтауға болатын Чебуреки👍 1. Су (бөлме температурасындағы суыған)- 190 гр 2. Тұз-1 шәй қасық 3. Сұйық май- 3 ас қасық 4. Ұн- 500 гр #1 Салмасына: (егер тек фарштан жасаймын десеңіздер,үстінен грамдарын еселейсіздер) 1. Фарш-200 гр 2. Пияз-150 гр 3. Тұз, қара бұрыш-татымына қарай Дайындалуы: пиязды кубиктап турап, табаға кішкене май құйып қуырып, үстіне фаршты, тұз, бұрышын салып пісіріп аламыз суы тартылғанша. Суы көп қалмауы қажет. Суынан бөлек алып саласыздар қамырға. Қамыр суланып кетпеуі қажет. #2 Салмасы: 1. Картоп- 4-5 шт 2. Пияз-1 шт 3. Тұз, бұрыш-татымына қарай Дайындалуы: картопты бөлек суда пісіріп алып, піскен картопты пюре секілді езіп, сол аралықта кубиктап туралған пиязды майға қуырып қосып, тұз-бұрышын салып араластырамыз. Чебуректер көтеріліп пісу үшін үстіне майды ожаумен құя отырып пісірсеңіз көтеріліп піседі. 5. Фарштан шашлык ерекше әрі дәмді😋 Қажетті заттар: Фарш- 700 гр Пияз - 2 шт Қызыл болгар бұрыш – 1 шт Нан - 2 бөлік Ас көк- қалауыңызша Тұз, қара бұрыш- қалауыңызша Ас сода - 1 ш.қ Сүтсіз❌ Судан құймақ жасаймыз⬇️ Құрамы: • Жұмыртқа-Зшт • Сұйық май-Зст.л • Су-600гр • Тұз-0,5 шәй қасық • Қант-5 үлкен ас қасық • Ұн-250гр • Сода-0,5 шәй қасық 6. Зебра пирогы🦓 (қаймақсыз, айрансыз) Қажетті заттар: барлық құрамы бөлме температурасында болуы қажет. Жұмыртқа- 4 шт Қант- 180 гр Сүт- 130 гр Сұйық май(растительное масло)- 150 гр Ұн- 250 гр Разрыхлитель- 15 гр Массаны 2 ге бөлгеннен соң: Какао- 2 шәй қасық Ұн- 2 шәй қасық 180 С-та 35-40 минут асты-үсті режимде пісіріп аласыз. 7. Махровый торт. Қолжетімді заттардан, өте оңай торт👍 Ақ бисквитке: 1. Яйцо (жұмыртқа)-4 шт 2. Сахар(қант) -150 гр 3. Мука(ұн)- 160 гр 4. Разрыхлитель -1 ч.л 5. Раст.маслом (сұйық май)- 1-2ст.л Шоколадты бисквитқа: 1. Яйцо (жұмыртқа)- 4 шт 2. Сахар (қант)- 150гр 3. Мука (ұн) - 140гр 4. Какао 20-25 гр 5. Разрыхлитель -1 ч.л 6. Раст.масло (сұйық май)- 1-2ст.л Креміне: Слив.масло- 180 гр Сгущенка-1 банка ✅Пештен алмас бұрын таяқшамен тексеріп алу қажет. Құрғақ болса, бірден ала бересіз. ✅Духовкадан шыққан бойда бірден формадан шешіп алсаңыз, өзінің биіктігін сақтап тұрады ✅Ұнды миксермен емес, қалақпен араластырамыз. Сонда бисквит жақсы көтеріледі 170-180 градуста, 30-35минут пісіреміз. 8. 1-2 тістелген алманы тастамаңыз❌ Шарлотка дайындаймыз😉 Ингредиенты: (размер формы 24 см) Яйца (жұмыртқа)- 3 шт Соль(тұз) - щепотка Сахар(қант) - 130 грамм Ванильный сахар - 1 ч.л. Мука (ұн) - 300 грамм Разрыхлитель (қамыр қопсытқыш)-10 гр Сливочное масло -70 грамм Молоко (сүт) - 180 мл Яблоки (алма) - 3 шт 180°С-та 35 - 40 минут пісіреміз. 9. Дәмі мен нәрін сақтайтын жент в шоколаде дайындап көріңіздер😋 Рецепт ұнаса, лүпіл басып Жақыныңызбен бөлісіп қойудыда ұмытпаңыздар) Құрамы: 1. Талқан - 250гр 2. Сливочное масло - 125гр (растопить в микроволновке) 3. Сгущенка - 125гр 4. Шоколад (белгиский , болмаса Қазақстан)- 100гр 10. Вафли на палочке Құрамы: 1. Бөлме температурасындағы слив.масла - 100 гр 2. Сахар-75 гр 3. Жұмыртқа- 2 шт 4. Сүт-100 мл 5. Ұн-150 гр 6. Разрыхлитель 1,5 ч.л 7. Ванилин - 1ч.л 11. Блинный торт🥞 Оригинал рецепт✨ Рецепт ұнаса жай қарап сақтап алмай, лүпіл басып өтіңіздерші❤️ Мен үшін келесі видконың шығуына мотивация🫶 Құрамы: 1. Яйца - 4 шт. 2. Сахар - 4-5 ст.л. 3. Кефир - 2 стакана 4. Кипяток - 2 стакана 5. Мука - 2 стакана 6. Сода - 1 ч.л. 7. Растительное масло 4 ст.л. 8. Какао - 3 ст.л. Крем: 1. Творожный сыр 500 гр 2. Сливки - 250 мл 3. Сгущёнка — 250 гр Қалған 6 түрлі рецепттің құрамы видеода айтылған. Жасап көріңіздер.
