стабильные ШОКОЛАДНЫЕ ПОДТЁКИ для торта! ГЛАЗУРЬ на желатине. Торт с ягодами и подтёками!

в данном видео я показываю, как сделать стабильные ШОКОЛАДНЫЕ ПОДТЁКИ для торта на желатине. Украшаю Торт с ягодами и подтёками! Торт 20х14 см покрыт белково-заварным кремом. БЗК на покрытие данного торта ушло из расчёта порции на 150 гр белка. Внутри торта шоколадный шифоновый бисквит на желтках и крем ЛАКОМКА! ========================================================== ИНГРЕДИЕНТЫ для ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ для подтёков: 100 гр шоколада ( у меня 40%) 25 гр сливочного масла 75 гр сгущённого молока 4 гр желатина 2 стол. ложки холодной кипячёной воды для желатина 30 мл холодных сливок (30-33%) Для подтёков на данный торт хватит 1/3 количества глазури от указанных ингредиентов Подробные видео рецепты к ним смотрите по ссылкам: Идеальный шоколадный шифоновый бисквит на ЖЕЛТКАХ :    • Идеальный шоколадный шифоновый бисквит на ...   шоколадный крем ЛАКОМКА для начинки ТОРТОВ    • шоколадный крем ЛАКОМКА для начинки ТОРТОВ...   БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская меренга! ПОДРОБНО ! Рецепт БЗК. Стабильный и очень вкусный !    • БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская меренга...   БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусный    • БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТА...   как сделать плотные ШОКОЛАДНЫЕ ПОДТЁКИ для ТОРТА без желатина . ПРОСТО и БЫСТРО. КРАСИВЫЕ ПОДТЁКИ    • как сделать плотные ШОКОЛАДНЫЕ ПОДТЁКИ  дл...   ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на МОЙ 2й КАНАЛ с быстрыми и проверенными рецептами !    / @tollerezepte1   #тортсподтёками #подтёкидляторта #тортсягодами #подтёкинажелатине #шоколаднаяглазурь #глазурьнажелатине #тортыикулинария #украшениеторта #белковыйкрем #тортсбзк #украшениебзк