МУЖА ЗА УШИ НЕ ОТТАЩИШЬ - МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ НА ГРИЛЕ , РЕСТОРАННЫЙ РЕЦЕПТ НА ВАШЕЙ КУХНЕ ЗА 10 МИНУТ

Вы на канале Колейдлскоп рецептов и сегодня мы готовим нежнейшие морские гребешки на гриле. Это настоящий деликатес за десять минут! Буду рада вашей поддержке в виде подписки и лайка. Итак, нам понадобятся свежие или размороженные морские гребешки. Я использую кокосовое масло. Оно особенно подчеркивает нежный сладковатый вкус гребешков. Можно использовать растительное масло, желательно рафинированное и без запаха. Выльем несколько ложек масла в гребешки и хорошенько перемешаем. Они должны быть полностью покрыты маслом. Теперь, пора укладывать их на разогретый гриль. Если гриля у вас нет, вы можете использовать рефленую сковороду. Очень важно не отвлекаться от процесса приготовления, гребешки готовятся очень быстро, буквально пара минут - и нам пора переворачивать их на другую сторону Пока вторая сторона наших гребешков поджаривается, приготовим соус - Три ложки сливочного масла нужно разогреть в микроволновой печи, добавить три-четыре зубчика мелко резанных чеснока и половинку маленькой луковицы. Все смешать с растопленным маслом - соус готов! Пора снимать гребешки. Они немного поджарились и приобрели характерные полоски от гриля. Их важно не переделать на гриле, иначе они станут сухими и резиновыми. Буквально две минуты с каждой стороны - все что нам нужно. Разрезаем гребешок пополам, макаем в соус и наслаждаемся. Это очень вкусно, попробуйте, вам обязательно понравится! #блюда из морепродуктов #морские гребешки на гриле #ресторанные блюда дома