ГОТУЄМО ОБІД В СЕЛІ: МАРИНОВАНА КАПУСТА, СУП, ТОВМАЧІ ТА ПИРІГ З ЯБЛІКАМИ ЗА ПРОСТИМИ РЕЦЕПТАМИ

Сьогодні я приїхала до батьків у село 🏡 Привезла подарунки, які купила у магазині Eurogold, що знаходиться в місті Рівне, у ТРЦ «Екватор». Переглянути асортимент можна тут 👉🏻 https://shop.eurogold-industries.com/
У них власне виробництво — сушарки, драбини, прасувальні дошки й багато іншого. Великий вибір, приємні ціни й гарна якість 💛 Для мами я вибрала кілька потрібних речей, які показала у відео — ми дуже задоволені й будемо користуватися з радістю. А щоб зробити батькам сюрприз — приготувала сільну вечерю, як вони люблять: теплу, ситну й домашню 🍲 🍽 Меню цього відео: 1. Маринована капуста — проста, ароматна, з таким смаком осені. На 1 кг капусти: ✨ 1–2 болгарських перці ✨ 1–2 морквини ✨ 3–4 зубчики часнику 🔥 Маринад: ✨ 0,5 л води ✨ 100 мл оцту 9% ✨ 100 мл олії ✨ 1 ст. ложка солі ✨ 3 ст. ложки цукру (не повні) ✨ 2–3 лаврові листки ✨ 3–4 гвоздики ✨ Перець горошком 2. Тертий пиріг з яблучною начинкою 🍎 ✨ Для тіста: – 6 жовтків – 100 г цукру – дрібка солі – 1 ч. л. розпушувача – 500 г борошна – 300 г вершкового масла + 100 г смальцю (можна замінити на масло) – 3 ст. л. молока ✨ Для начинки: – 1,5 кг яблук – 2 груші – 50 г цукру – трохи вершкового масла ✨ Для безе: – 6 білків – дрібка солі – 100 г цукру – 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю 3. Суп із сочевиці та копченими реберцями 🥣 – 2 л води – 3 картоплини – 1 цибулина – 1 морква – 1 ст. л. вершкового масла – 2 ст. л. томатного соусу – 300 г копчених реберець – 200 г сочевиці – 3 зубчики часнику – сіль, перець, спеції — за смаком 4. Хек у зубчастому маринаді 🐟 – 3 рибини (філе) – 2 зубчики часнику – 2 ст. л. води – 1 ст. л. солі – приправи за смаком – 150 г моркви – 5 яєць (для обмокання) – олія для смаження Виходить ніжна, соковита і дуже смачна риба! 5. Товмачі 🥔 – Відварна картопля – 200 г борошна – 1 цибулина (підсмажена з олією) Усе перемішати — і виходить оте саме село на тарілці. Пишіть у коментарях, як називають товмачі у вашому регіоні Якщо вам сподобалось — підтримайте відео лайком 👍 І напишіть, яка страва сподобалась найбільше! Хто був голодний — уже ситий, а хто був сумний — хай усміхнеться! До зустрічі на кухні! 💛 ❤️ Збережіть це відео та поділіться з друзями! ДЯКУЮ за перегляд і ваш час❤️