СУП ХАРЧО - ГРУЗИНСКОЕ БЛЮДО, КОТОРОЕ ПОКОРЯЕТ ВЕХ! ВСЕ СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОГО СУПА სუპ ხარჩო

Суп харчо (სუპ ხარჩო по груз.) - один из эмблематичных блюд многовековой грузинской национальной кухни. Любой, кто пробует первый раз, навсегда запоминает его аромат и бодрящий вкус. Это суп из говядины и с рисом, сочетает в себе мягкость и насыщенность мясного бульона. Обычно делается из говядины, иногда делается также из баранины, но всё таки, традиционным мясом считается говядина. Немного кисловатый вкус перемешанный с остротой стручкового перца, специй, с зеленью создают божественный колорит вкуса этого вкуснейшего супа - Суп харчо! Этот видео рецепт я сняла заново имея в виду часто задаваемые вопросы. Не забудьте поставить лайк 👍, подписаться на канал 🔔 и написать в комментариях, какой грузинский рецепт вы хотели бы увидеть следующим! 🍛💬 #на_кухне_у_мери #грузинскаякухня ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо говяжье с костями - 1 кг.(баранину можно ) Рис - 4 столовой ложки (на литр бульона - 1 стол.л.) Лук - 3 шт. Томатный сок - 150 гр. (можно томатную пасту - 2 стол.л.) Помидоры свежие (ошпаренные, без кожицы ) - 3-4 шт. Алыча (ткемали) - по вк.(можно дольки лимона, или какой нибудь кислый фрукт ) Чеснок - 2 зубч. Растительное масло -2 ст.л ЗЕЛЕНЬ: Кинза Петрушка Сельдерей Зеленый лук Лавровый лист Сухой кориандр - 0,5 чайн.л (семена кинзы), можно молотый кориандр Укроп Острый перец стручк. - по вк. Соль - по вк. INGREDIENTS: Beef meat with bones - 1 kg. (Lamb is allowed) Rice - 4 tablespoons (1 tablespoon per liter of broth) Onions - 3 pcs. Tomato juice - 150 gr. (you can tomato paste - 2 tablespoons) Fresh tomatoes (scalded, skinless) - 3-4 pcs. Cherry plum (tkemali) - according to VK. (You can have lemon slices, or some sour fruit) Garlic - 2 cloves Vegetable oil -2 tbsp GREENS: KORIANDR Parsley Celery Green onions Bay leaf Dry coriander - 0.5 tsp (cilantro seeds), ground coriander can Dill Hot pepper pod. Salt INGREDIENTES: Carne de res con huesos - 1 kg. (Se permite cordero) Arroz - 4 cucharadas (1 cucharada por litro de caldo) Cebollas - 3 piezas Jugo de tomate - 150 gr. (puedes pasta de tomate - 2 cucharadas) Tomates frescos (escaldados, sin piel) - 3-4 piezas Ciruela de cereza (tkemali) - según VK. (Puede tener rodajas de limón o algo de fruta ácida) Ajo - 2 dientes Aceite vegetal -2 cucharadas VERDURAS: Cilantro Perejil Apio Cebollas verdes Hoja de laurel Cilantro seco - 0.5 cucharaditas (semillas de cilantro), lata de cilantro molido eneldo Vaina de pimiento picante Sal - según Вот ссылка приготовления ХАРЧО С ОРЕХАМИ:    • Представляем шедевр грузинской кухни: харч...   #На_кухне_у_Мери #СупХарчо #грузинская_кухня СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Instagram:   / nakukhneumeri   Twitter:   / pwkl3s3m2lrbv9n   Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://vk.com/id474044149
ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:    / @na-kuxne-u-meri   ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: https://bit.ly/31w0O5V
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: https://bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: https://bit.ly/39rSokr
🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3w76wcJ
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/31yiZYS
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: https://bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: https://bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: https://bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: https://bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: https://bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: https://bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: https://bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: https://bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: https://bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: https://bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: https://bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: https://bit.ly/2PEfgX0
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/39sNB23
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sFPRuw
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: https://bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: https://bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3u56PTf
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: https://bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: https://bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: https://bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: https://bit.ly/31yB3BS
https://bit.ly/2Pne9Lj
https://bit.ly/3fnTx0c
https://bit.ly/3rFhmmt
https://bit.ly/3wms9Wy
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: https://bit.ly/3u7AqeV
СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция):    • Epiphanies - Jani Bolkvadze (2020)   Хотим выразить огромную благодарность очень талантливой и перспективной, новой тбилисской группе "Иберия" за предоставленные музыкальные композиции.