Манты из рубленой говядины #БАТЯНАКУХНЕ

Извините - видео пришлось перезалить - показалось что фоновая музыка громковато звучит. Манты с рубленой начинкой из говядины. Начинка: говядина - 1 кг. курдючной баранье сало - 300гр. лук - 1кг. чеснок - 4-5 зубчиков. кинза+петрушка - по 30гр. соль - мне хватило 1 ч.л.(даже снять это забыл) перец черный + специи - по вашему вкусу. Тесто: мука - 500гр. масло растительное - 25-30гр. соль - 1 ч.л. с горкой вода - 250гр.(холодная) Начинки будет больше чем теста - так что можете теста делать в два раза больше. Получилось просто обалденно вкусно - сварили две порции (на видео - первая порция) и все сразу съели!!!!