Мистецтво затишку: готуємо тірамісу під звуки дощу | Romantic Dinner, No Talking | Cozy Vlog | ASMR

Вітаю у моєму домі, де навіть дощовий день стає приводом для створення затишку. Немає нічого кращого, ніж слухати, як за вікном шумить гроза, і наповнювати кухню ароматом кави та свіжої випічки. Сьогодні ми під акомпанемент дощу приготуємо найніжніший італійський десерт — тірамісу, починаючи з домашнього печива Савоярді. Коли дощ вщухне, ми наведемо лад у думках та на книжкових полицях, а потім влаштуємо ідеальний вечір — з домашньою піцою, мерехтінням свічок і відчуттям повного спокою. Це відео — про те, як знаходити магію у звичайних днях і створювати власний затишок, незважаючи на погоду за вікном. 📝 Рецепт печива Савоярді (для Тірамісу) Інгредієнти: Яєчні білки – 120 г (приблизно 4 шт.) Цукор – 80 г Яєчні жовтки – 80 г (приблизно 4 шт.) Борошно – 80 г Кукурудзяний крохмаль – 20 г Цукрова пудра – для посипання Приготування: Відділіть жовтки від білків. Яєчні білки збийте міксером до утворення м'яких піків. Поступово, по одній ложці, додайте половину цукру, продовжуючи збивати, доки не утвориться щільна, блискуча меренга. В окремій мисці добре збийте жовтки з рештою цукру. Обережно введіть їх у меренгу, перемішуючи лопаткою знизу вгору. Просійте борошно з кукурудзяним крохмалем прямо в яєчну масу. Так само обережно і швидко перемішайте до однорідності, намагаючись зберегти об'єм. Перекладіть тісто в кондитерський мішок з круглою насадкою (або просто у міцний пакет зі зрізаним куточком). Відсадіть на деко палички завдовжки 8-10 см, залишаючи між ними трохи місця. Щедро посипте палички цукровою пудрою через ситечко. Розігрійте духовку до 180°C і застеліть деко пергаментним папером. Випікайте 12-15 хвилин до золотистого кольору. Дайте повністю охолонути на деку. З любов'ю, Murmur Mood #ASMR #RainASMR #Thunderstorm #Tiramisu #Тірамісу #SlowLiving #CozyVlog #NoTalking #MurmurMood #RainyDay #Дощ #Cozy #Aesthetic #HomemadePizza #Baking #Рецепт #ComfortFood #Затишок #Candlelight #bookloversparadise