Постная Гороховая Колбаса без Мяса / Колбаса из гороха
Постная Гороховая Колбаса без Мяса / Колбаса из гороха Ингредиенты: 🔸 Горох - 1 стакан 🔸 Вода - 3 стакана 🔸 Чеснок - 3 зубчика 🔸 Свекла - 1 шт. 🔸 Мускатный Орех - 0,5 ч. л. 🔸 Черный Молотый Перец - 0,5 ч. л. 🔸 Жаренный Кориандр - 0,5 ч. л. 🔸 Щепотка Соли 🔸 Соевый Соус - 1 ч. л. 🔸 Масло растительное - 50 грамм Способ приготовления: Берём 1 стакан гороха прокаливаем его на сковороде в течении 5 минут для того, чтоб наш горох просушился и лучше перемололся. Перемалываем наш горох в муку при помощь кофемолки. Насыпаем перемолотую гороховую муку в кастрюлю и варим кашу 7-10 минут до загустения. Оставляем её немного остыть. Свеклу трем на мелкой терке, отжимает её сок. Нам потребуется одна столовая ложка свекольного сока. Начинаем заправлять немного остывшую, вареную гороховую кашу. Добавляем одну столовую ложку свекольного сока. Трем на терке в неё три зубчика чеснока. Добавляем пол чайной ложки мускатного ореха. Добавляем пол чайной ложки черного молотого перца. Добавляем пол чайной ложки жаренного кориандра. Добавляем щепотку соли. Добавляем одну чайную ложку соевого соуса и вливаем 50 грамм растительного масла. Перемешиваем нашу кашу с помощью погружного блендера до однородной массы. Получается розовое пюре. Разливаем его по формам и ставим в холодильник на 6-8 часов для загустения. Через 6-8 часов наша гороховая колбаса готова. Вынимаем её из формы и можно кушать. Вот такая замечательная, вкусная, постная гороховая колбаса у нас получилась. Наш Telegram: https://t.me/qobed
Приятного всем Вам аппетита. 🍴🍔🥛
