Мягкие домашние булочки 🥯 без яиц и сливочного масла

Эти булочки без яиц и сливочного масла удивят вас своей мягкостью и вкусом! 😍 Идеальный рецепт, когда хочется чего-то свежего к чаю, а под рукой — минимум ингредиентов. 🥣 Тесто получается невероятно нежным, пышным и ароматным. Булочки прекрасно подойдут и к сладкому, и к солёному — универсальный вариант для завтрака, перекуса или пикника. Эти булочки получаются невероятно пышными, мягкими и ароматными, хотя в тесте нет ни яиц, ни сливочного масла. Подходят для бургеров, сэндвичей или просто к чаю. 🧈 Ингредиенты: • Молоко — 150 мл • Тёплая вода — 150 мл • Сухие дрожжи — 1 ч. л. • Сахар — 1 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Подсолнечное масло — 3 ст. л. (2 — в тесто, 1 — для раскатки) • Мука — 400–450 г • Желток — 1 шт. (для смазывания) • Кунжут — для посыпки 👩‍🍳 Приготовление: В миску просей часть муки, добавь соль, сахар и дрожжи. Перемешай. Влей тёплую смесь молока и воды. Замеси мягкое тесто, постепенно подсыпая оставшуюся муку. В процессе замеса добавь 2 ст. л. растительного масла. Вымешивай около 5 минут, пока тесто не станет эластичным. Переложи тесто в миску, накрой и оставь на подъём примерно на 40 минут. Обомни тесто, раздели на 7 частей и скатай шарики. Выложи их в форме «цветка». Поставь форму в тёплую духовку (50 °C), чтобы тесто подошло. Смажь булочки желтком, посыпь кунжутом. Выпекай при 190 °C около 25 минут до золотистой корочки. ✨ Булочки получаются воздушные, румяные и ароматные — настоящая домашняя выпечка, которую невозможно не любить! 💛 💡 Никаких сложных продуктов — просто, быстро и всегда удачно! Попробуйте приготовить — и вы больше не захотите магазинных булочек 💛 👉 Подписывайтесь на канал «По-домашнему с Ксюшей», впереди ещё много кулинарных идей!    / @ksyusha-gospodinya   Вам может понравиться:    • Мясной рулет 🥓 с сыром, паприкой и беконом      • Люля-кебаб без гриля      • Грибной суп со сливками 🍄      • Куриная запеканка на луковой подушке с кар...      • Ленивое мясо по-французски 🥩      • Капуста тушёная с черносливом 🥬      • Котлеты по-летнему ☀️🥩🥒      • Грибной соус с курицей и сливками 🍄      • Мясные стожки с картофельно-сырной шапочкой      • Баклажаны по мотивам Пармиджана 🍆 Нежные, ...      • Голубчики домашние 🥬      • Шницель по-домашнему 🥩 Хрустящий, сочный и...      • Куриные тефтельки с рисом в овощном соусе 🥕      • Лазанья из лаваша 🍅 Быстрый ужин без хлопот!      • Манты-улитки на овощной подушке 🌀      • Перец фаршированный   #булочки #домашняявыпечка #булочкибезяиц #выпечка #ksyushagospodinya #вкусноипросто