Мини баурсаки как в “Баурдак” Алматы | Баурсақ Baúrdak-style | Homemade Baurshak Recipe
Сегодня готовим мини-баурсаки, как в знаменитом заведении «Баурдак» (г. Алматы) – хрустящие снаружи и мягкие внутри! This is a traditional Kazakh fried dough bread – small, fluffy, golden, and perfect for tea or as a snack. Баурсақ — қазақтың дастарханындағы басты дәм! Біз оны үйде жасаймыз, Baúrdak стилінде. 🟡 Ингредиенты / Құрамы / Ingredients: – 700 г муки / 700 гр ұн / 700g flour – 1 стакан тёплого молока / 1 стақан жылы сүт / 1 cup warm milk – 7 г сухих дрожжей / 7 гр құрғақ ашытқы / 7g dry yeast – 50 г сливочного масла (растопленного) / еріген сары май / melted butter – 50g – 1 ч.л. сахара / қант – 1 шай қасық / 1 tsp sugar – 1 ч.л. соли / тұз – 1 шай қасық / 1 tsp salt – 1 ч.л. сливочного масла для опары / for starter – Говяжий жир / Beef fat / Сиыр майы — по желанию, for richness and aroma – Подсолнечное масло для жарки / frying oil 📌 Замешиваем мягкое тесто, даём подойти 1 час. Лепим маленькие баурсаки и жарим до золотистости. Let it rise, shape mini balls, and deep-fry until golden. Perfect with tea! Дастарханның көркі — баурсақ! 🤍 ✨ Хотите зарабатывать вместе с нами в команде LR? Пользуйтесь качественными немецкими продуктами для здоровья и красоты — и получайте доход! 💼 📍 Для регистрации: 🔹 Казахстан и Кыргызстан — нажмите здесь https://shoplr.kz/login/?register=yes...
🔹 Россия — нажмите здесь https://shop.lrworld.ru/login/?regist...
🌍 Живёте в другой стране? Do you live in another country? Свяжитесь со мной — подскажу, как начать! Contact me and I'll tell you how to get started! 📲 Мой Telegram-канал: [https://t.me/Kumyskamarova
] 📸 Мой Instagram: [https://www.instagram.com/kumyskamaro...
] Будем рады видеть вас в команде! Вместе — проще, интереснее и выгоднее 💚 We will be glad to see you in the team! Together is easier, more interesting and more profitable 💚 Поддержать канал : Support the channel : карта Kaspi.kz 4400430335330046 KUMYS KAMAROVA . 89039992013 сбербанк Жанбота Жасулановна К. Для донатов: https://www.donationalerts.com/r/kama...
🎥 Смотрите больше домашних рецептов на канале Поварёшка / Powarewshka! Subscribe, like and share to support traditional cuisine content 💬 #баурсаки #баурсақ #baursak #baurshak #powarewshka #казахскаявыпечка #қазақшааспаздық #домашняевыпечка #традиционныерецепты #kazakhfood #baurdaq #баурдак #алматыфуд #казахскаякухня #kitchenkazakhstan #miniBaursak #friedbread #етпеншәй #teafood #ұнтағамдары
