Приготовление миндального крема франжипан на твороге. Тарталетки. Авторский рецепт Ирены Тарвид.

Приготовление творожного франжипана и выпечка индивидуальных тарталеток из гречневого шоколадного песочного теста без глютена. Авторский рецепт Ирены Тарвид. #франжипан #тарт #выпечкастворогом #безглютена #выпечкабезглютена #кчаю #тартсфранжипаном #миндальныйкрем #выпечкаиззеленойгречки #муказеленойгречки #тартбезглютена Для выпечки тарталеток используется 4 компонента шоколадное песочное тесто: количества теста достаточно для выпечки 2-х больших тартов или 2-х порций тарталеток, представленных в видео 100г крупы зеленой гречки (смолоть в кофемолке) 160г муки зеленой гречки 20г порошка какао 130г сливочного масла, комнатной температуры 60г сахара 10г ванильного сахара 1 большое яйцо творожный франжипан 2 больших яйца, разделить на белки и желтки 70г лучше мелкого сахара, можно любого 10г ванильного сахара 150г творога 100г миндальной муки, просеянной через сито 1 чайная ложка ванильного экстракта 1 чайная ложка лимонной цедры (не обязательно) ссылка на рецепт https://truecook.wordpress.com/2020/0...
домашний апельсиновый джем и мелко нарубленные орешки ссылка на рецепт https://truecook.wordpress.com/2021/1...
Творожный крем франжипан можно использовать для выпечки больших тартов в различных формах и с разнообразными включениями. Все рецепты оригинальные и авторские. Пошаговый рецепт приготовления тарта из гречневого песочного теста с прослойкой из джема и яблок https://truecook.wordpress.com/2015/0...
Тарт с грушами или фигами https://truecook.wordpress.com/2018/0...
Тарт с черешней https://truecook.wordpress.com/2018/0...
Шоколадный тарт с черникой https://truecook.wordpress.com/2018/0...
апельсиновый тарт с шоколадным франжипаном и орехами пекан https://truecook.wordpress.com/2019/0...
Шоколадный тарт или тарталетки с черносливом https://truecook.wordpress.com/2020/0...
Приготовление песочного теста    • Утро на кухне. Замешиваем, раскатываем и п...