Pita od špinata / Spinach pie / Spanakopita / Katmer pita / Зелник

Slasna pita od špinata i sira garantirano popravlja dan. Ova pita pravi je jesenski obrok idealan kao lagani ručak ili večeru, a tu vam je i recept. U ovoj video prezentaciji možete vidjeti i tri načina za izradu lisnatog tijesta RECEPT / RECIPE Stavite 1 kg špinata u kipuću vodu i držite u vodi oko 3 minuta 500 gr. skute (provare ili urde) Napravite tijesto od: 600 gr. bijelog brašna 10 gr. suhog kvasca 1 žličica soli 1 žličica šećera 320 ml vodeI pustiti da odstoji 30 minuta 250 grama maslaca (ili margarina) U ovoj prezentaciji možete vidjeti tri načina za izradu lisnatog tijesta 220°C 30 min Put 1 kg of spinach in boiling water and keep it in for about 3 minutes 500 gr. of cottage cheese Make dough from: 600 gr. of white flour 10 gr. of dry yeast 1 teaspoon salt 1 teaspoon sugar 320 ml of water And let it rest for 30 minutes 250 grams of butter (or margarine) In this presentation you can see three ways to make puff pastry 220°C 30 min