Как болгары сохраняют лето в банках | Болгарский способ консервировать легко

Осенью болгарские города пахнут дымом и печёным перцем. Это не просто еда - это традиция и поток жизни. Если у вас осенью тоже вопросительно позвякивают пустые банки - вы меня понимаете. Мне очень хотелось их наполнить. Но я думала, что закручивать овощи и фрукты на зиму - долго и хлопотно. А потом узнала, как это делают в Болгарии. И теперь я - консерватор. И немного Консервантес. В общем, узнала - делюсь, и пусть вам тоже будет хорошо. Клипы, упомянутые в фильме. "Три стереотипа о Болгарии: баница - сладкая, болгары - славяне, лечо - национальная еда. Так ли это?"    • Три стереотипа о Болгарии: баница - сладка...   "Евксиноград накратко: история на двореца и парковете. Беседа с Християном Облаковым" - на двух языках, русском и болгарском    • Евксиноград накратко: история на Двореца и...   Я - Ольга Недорубова, гид-импрессионист, мастер медленных путешествий, вожу по Варне и по всей Болгарии. Связаться со мной можно через фейсбук "Ходи-смотри":   / varna.peshkom   И через личные сообщения инстаграма "Ходи-смотри":   / varna.peshkom   "Ходи-смотри" есть и в телеграме: t.me/varna_peshkom На Патреоне:   / olganedorubova   Группе "зырители" за 10 евро в месяц доступны все мои видеогиды. Спонсоры этого канала видят все мои клипы раньше остального мира:    / @hodismotri   Также вы можете поддержать следующие выпуски напрямую - по этой ссылке можно платить с карты, не имея аккаунта в системе: https://paypal.me/krissja
Некоторые из моих книг - здесь: https://theflyingloft.com/izdatelskie...