ЗАКРЫВАЕМ САЛАТ, НА ЗИМУ!!! #рецепты

1,5 кг капусты. 0,5 кг. лук репчатый. 1 кг. болгарский перец. 1 кг. морковь. 3 кг. помидор. 4- 5 зуб. чеснок по желанию. зелень 1 пучек кинза, 1 пучек укроп. сахар, соль, перец чёрный молотый, уксус, всё по вкусу! 150 мл. рост масло.