Я беру самый дешевый кусок свинины, добавляю уксус — и он тает во рту!

Сегодня я поделюсь потрясающим рецептом приготовления свиной щеки — одного из самых доступных и при этом нежных кусков свинины. Всего немного уксуса и простые ингредиенты — и мясо становится настолько нежным, что буквально тает во рту! Это блюдо идеально подходит для уютного ужина или если вы хотите удивить семью чем-то особенным. Обязательно попробуйте — такой свинины вы ещё не пробовали! ‼️Субтитры доступны на 45 языках – Нажмите CC вверху справа = включите субтитры –⚙️клик = включить субтитры и выбрать язык ✍️Ингредиенты: 🥩 Для свиной щеки: 1,3 кг свиной щеки (с жиром и шкуркой) 1,5 л воды 300 мл 6% уксуса 2 чайные ложки соли 1½ ч. л. порошка копченой паприки 1 чайная ложка молотого кориандра Черный перец (по вкусу) ⅓ ч. л. порошка чили (или по вкусу) 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сахара 1 лавровый лист (измельченный) или около ½ ч. л. молотого лаврового листа 6–8 зубчиков чеснока (мелко натертых) 🥔 Для картофельного гарнира (картофельные клецки): 350 г картофеля Соль (по вкусу) 100–150 г соленой свиной грудинки или бекона 2–3 столовые ложки муки (по мере необходимости для консистенции) 1 ст. л. кукурузного крахмала 1 яйцо 1 луковица Черный перец и соль по вкусу 🖐Друзья, если вам нравятся наши видео, помогите нам развиваться: 🔔Подпишитесь на канал:    / @schnellerkoch1   👍Поставьте лайк этому видео и напишите комментарий 🙋Поделитесь этим видео с друзьями Спасибо за уделенное время! #schneller_koch