Биоразлагаемость, упаковка и устойчивое развитие — Ивар ft. Михаил Скалкин | Мыслить как ученый
Выпуск 32 Что не так с биоразлагаемой упаковкой? Почему домашний компост не справляется? И правда ли, что упаковка из коры может продлить срок годности продуктов? В новом выпуске подкаста "Мыслить как ученый" основатель ПостНауки Ивар Максутов и создатель стартапа Bpacks Михаил Скалкин обсуждают мифы и реальность биоразлагаемых материалов, европейскую регуляцию, экологию кофейных стаканчиков, экономику отходов, и готовность потребителей платить за устойчивые решения. Михаил Скалкин — предприниматель и инвестор с более чем 15-летним опытом в сфере корпоративных финансов, слияний и поглощений (M&A). Он является сооснователем и генеральным директором стартапа Bpacks, который разработал первую в мире упаковку на основе древесной коры, полностью биоразлагаемую и совместимую с существующим оборудованием для производства пластиковой упаковки. 00:00 — Введение: экология и упаковка 05:56 — Качество и безопасность биоматериалов 12:01 — Биопластик и регулирование в Европе 18:11 — Кофейные стаканчики и циркулярная экономика 26:23 — Переработка отходов и новые бизнес-модели 35:16 — Кора как упаковка: свойства, запах, масштабирование 46:41 — Устойчивость: тесты, фудвейст и экономические потери 54:35 — Состав упаковки и ограничения биоматериалов 01:04:54 — Готовность платить и роль потребителя 01:12:54 — Кто меняет рынок: корпорации или малый бизнес? Для подписчиков нашего Boosty и Patreon мы загрузили эксклюзивный фрагмент подкаста с Михаилом Скалкиным, который не вошёл в основной выпуск. Если вы хотите получить доступ к ролику, помочь нам и внести свой вклад в просвещение, присоединяйтесь: — на Patreon — https://postnauka.org/link/patreon
(для международных карт); — на Boosty — https://postnauka.org/link/boosty
(для карт российских банков). Подписывайся на канал: / @postnauka ПостНаука — образовательная платформа для тех, кто считает научное мышление главным инструментом познания себя и мира. Узнать подробнее: https://postnauka.org/link/main_yt
Курсы от создателей ПостНауки: https://postnauka.org/link/academy_yt
Поддержать ПостНауку: https://postnauka.org/link/donate_yt
Следить за новостями в Telegram: https://postnauka.org/link/telegram
По вопросам рекламы: https://postnauka.org/link/letsdance_yt
#подкаст #упаковка #биоразлагаемость #пластик #экология #переработка #циркулярнаяэкономика #sustainability
