ОСТРИ - ОДНО ИЗ КОРОННЫХ БЛЮД ГРУЗИИ ოსტრი: ТУШЕНОЕ МЯСО - ЧУДО-ВКУС И АРОМАТ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ Ostri

Острый и ароматный остри ოსტრი- одно из коронных блюд грузинской кухни! Любой турист, который приезжает в Грузию, навсегда запоминает его чудо-вкус. В Грузии чуть ли не каждая хозяйка может меньше чем за пару часов приготовить любой из грузинских национальных блюд, среди которых Остри (по груз. ოსტრი) готовят уже много столетий. Остри ოსტრი – это нежная говядина, тушенная с овощами в собственном соку. В состав этого грузинского блюда помимо говядины входят помидоры, репчатый лук, чеснок, томатная паста, аджика и свежая зелень. Особую пряность блюду придают специи. В итоге на столе появляется ароматное тушенное мясо в остром и пряном соусе из овощей, зелени и приправ. Подается остри с горячим грузинским хлебом «шоти», выпекаемым в классических печах «тонэ». Ещё к столу подают огурцы, помидоры, зелень, а также традиционные грузинские соленья: джонджоли, розовую капусту, маринованную вместе со свеклой, консервированный чеснок, зеленый болгарский и стручковый перец. Приготовьте Остри, и он порадует вас богатыми переливами вкусов и даст заряд бодрости как минимум на полдня! 👉Хотите знать, как приготовить другие грузинские мясные блюда? Перейдите к этой группе моих видео рецептов, сиполъзуя эту ссылку: https://shorturl.at/YAcBU
ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо говяжье - 1 кг. Лук - 4 головки. Чеснок - 3 зубчика. Кореандр (или семена кинзы) - 0,5 чайн.ложки. Перец острый стручковый - 1. Помидоры в собственном соку - 500 гр. Масло растительное - 2-3 столовой ложки. Соль - по вкусу. ССЫЛКИ ВИДЕО СВЯЗАННЫЕ С РЕЦЕПТОМ: Имеретинский сыр:    • СЫР ИМЕРЕТИНСКИЙ "Чкинти квели" - СВОИМИ Р...   Томаты в собственном соку:    • ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ - ЗАБУДЕТЕ про...   Соление зеленых помидоров:    • КАК БЫТЬ С ЗЕЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ? ГРУЗИНСКИЙ...   Шотис пури:    • ШОТИС ПУРИ შოთის პური ГРУЗИНСКИЙ ЛАВАШ ГОТ...   хачапури имеретинский:    • ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЙ. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. Л...   Аджики разных типов: https://shorturl.at/TTSUJ
INGREDIENTS: Beef meat - 1 kg. Onions - 4 heads. Garlic - 3 cloves. Coriander (or cilantro seeds) - 0.5 teaspoons. Hot peppers - 1. Tomatoes in their own juice - 500 gr. Vegetable oil - 2-3 tablespoons. Salt - to taste. INGREDIENTES: Carne de res - 1 kg. Cebollas - 4 cabezas. Ajo - 3 dientes. Cilantro (o semillas de cilantro) - 0,5 cucharaditas. pimientos picantes - 1. Tomates en su propio jugo - 500 gr. Aceite vegetal - 2-3 cucharadas. Sal al gusto. СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Instagram:   / nakukhneumeri   Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://vk.com/id474044149
Телеграмм: https://t.me/Na_kukhne_u_Meri
Яндекс Дзен: https://bit.ly/36aJklH
rutube.ru: https://rutube.ru/channel/23809166/
СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция): https://bit.ly/3wZlOl0
https://bit.ly/3GAZqTp
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: https://bit.ly/31w0O5V
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: https://bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: https://bit.ly/39rSokr
🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3w76wcJ
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: https://bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: https://bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: https://bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: https://bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: https://bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: https://bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: https://bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: https://bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: https://bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: https://bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: https://bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: https://bit.ly/2PEfgX0
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/39sNB23
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sFPRuw
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: https://bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: https://bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3u56PTf
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: https://bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: https://bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: https://bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: https://bit.ly/31yB3BS
https://bit.ly/2Pne9Lj
https://bit.ly/3fnTx0c
https://bit.ly/3rFhmmt
https://bit.ly/3wms9Wy
Хотим выразить огромную благодарность за предоставленные музыкальные композиции тбилисской группе Иберия @JGUFIIBERIAofficial