Chebureks with meat!Ətli çeburek!Чебуреки с мясом!Çiğ Börek! #cheburek

Всем известные и любимые чебуреки. Тесто Мука 500 гр. Соль 0,5 ч.л. Масло 1 полная ст.л. Горячая вода 250 мл. Начинка Фарш ( жирный) 600 гр. Лук 250 гр. Соль Черный молотый перец Сумах Масло 1 ст.л. Вода ~50 мл. Мука 500 гр. Соль 0,5 ч.л. Масло 1 полная ст.л. Горячая вода 250 мл. ======================================================================== Xəmir/Hamur Un 500 qr.gr. Duz/ Tuz 0,5 ç.q./ t.k. Kərə/tere yağı 1 dolu x.q./y.k. Qaynar/ sıcak su 250 ml. İçlik Qiymə/ Kıyma ( yağlı) 600 qr./gr. Soğan 250 qr./gr. Duz/Tuz Qara istiot Sumağ/sumak Kərə/tere yağı 1 x.q./y.k. Su ~50 ml. ======================================================================== Dough Flour 500 gr. Salt 0,5 t.sp. Butter 1 full tb.sp. Warm water 250 ml. Filling Minced meat ( fat meat) 600 gr. Onion 250 gr. Salt Pepper Sumac Butter 1tb.sp. Water ~50 ml.