Мясные ЁЖИКИ на ОВОЩНОЙ подушке * НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО !!!

фарш -600гр. белый хлеб -4-5 кусочков (замочить) яйцо -1шт. соль/перец -по вкусу лук -3шт. морковь -1шт. зелень маринов.огурчик -2шт. сок томатный -250-300мл. рис Басмати -100-150гр. горячая вода -300-400мл. Готовить -45 мин. Приятного аппетита !